高森牛と岩国れんこんのしぐれ煮
88827069YE
¥864
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商品詳細
蜂蜜と生姜で、じっくり煮込んだ特上の味わいの高森牛と岩国れんこんのしぐれ煮。
高森牛とは、山口県岩国市のおだやかな自然の中で、飼料にもこだわって大切に育てられているブランド黒毛和牛。その肉質は、芳醇で香り豊か。
シャキシャキ食感の岩国市の名産品”岩国れんこん”と一緒に煮込みました。
岩国れんこんは、普通のれんこんより１つ穴が多い、９つの穴のものがよく見られます。
そのため、見通しが利く、縁起のよい食材として親しまれてきました。
蜂蜜店のクッキングハニーと生姜が隠し味です。
＜つまんでちょんまげ＞
雁木、五橋、金冠黒松、金雀、獺祭など、山口県岩国市には地元の清らかな水が磨いた美味しいお酒がたくさんあります。そんな日本酒のお供に、良質な土壌と温暖な気候が育てた地産の素材を使って職人が心を込めて作りあげた岩国のおつまみをつくりました。日本酒が好き過ぎてちょんまげが徳利になってしまった侍のロゴが目印。
※お使いのPCモニターやスマートフォンの機種、撮影環境によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。
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