玉子焼 関西型 12×16.5cm

プロも愛用する”工房アイザワ”の銅製の玉子焼器です。

銅は熱伝導率が良いので焼きむらがなくふっくら・しっとり仕上がるのが特徴。
銅で焼いた出し巻きは冷めてもおいしいのも魅力です。

安価なものは厚みが薄いものもありますが、工房アイザワの玉子焼器は本体の銅が厚いのが特徴。
卵液がくっつきにくく、ふっくらジューシーに焼く事ができます。
玉子焼器に油が馴染むまでは多めの油を入れて焼いてください。一度油がなじんでしまえば少量の油でもくっつかずおしい玉子焼が出来上がります。

卵液を流し込んだときのジュッといういい音と、くっつかずに気持ちよく焼ける玉子焼器をご体感ください。
一生モノのキッチン道具です。

[工房アイザワ]
世界的ステンレスの産地、新潟県の燕市に工房アイザワはあります。
大正11年に「相澤保治商店」として創業した老舗店で、当時より道具の存在価値をかんがえ機能美にすぐれた製品をていねいに作りつづけています。
工房アイザワでは定番人気のお弁当箱をはじめ、鍋・ちゅうぼう小物シリーズ・キッチン用品など毎日の台所しごとに欠かせない道具を一通りそろえることができます。
限りなく装飾を削ぎ落としたシンプルな道具類は長きにわたって愛用できることでしょう。
1986年にはMONOPRO+BOXERシリーズ（ブラック）がニューヨーク近代美術館MOMAの永久保存デザインコレクションに選定されました。

※接合部分は少しグレーがかった色目になっておりますが、不良ではございませんのでご了承ください。
※柄の付け根は槌目仕上げ。お買い上げ時、木柄は外れた状態になっていますので、本体と木柄を付属のビスで固定してからお使い下さい。
※お使いのPCモニターやスマートフォンの機種、撮影環境によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。