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スルメも驚くメンマ
88827070CL
¥780
単価
/
利用不可
獲得予定ポイント：7PT
商品詳細
スルメのように噛むほどにおいしい岩国の幼い竹を使ったおつまみメンマ
山口県岩国市の豊かな土壌から生まれた幼い竹を、
醤油、みりん、りんご酢、生姜等で煮詰め、照り焼き味に仕上げました。
幼い竹は、筍より噛みごたえがあり、「スルメのよう」な食感が生まれます。
メンマをスルメイカのように楽しめる、今までにない珍味です。
美味しく食べてSDGｓ
日本三名橋にも数えられる山口県岩国市の名所「錦帯橋」近くの錦川沿岸竹林は、
かつて、“日本三大美竹林”と称されていましたが、近年放置され、竹やぶ化していました。
タケノコとしての収穫時期を逃し、放置されるであろう1m～1.5ｍに成長した幼い竹を収穫して活用することで、放置竹林を再生し、岩国の美しい竹林の復活も目指しています。
＜つまんでちょんまげ＞
雁木、五橋、金冠黒松、金雀、獺祭など、山口県岩国市には地元の清らかな水が磨いた美味しいお酒がたくさんあります。そんな日本酒のお供に、良質な土壌と温暖な気候が育てた地産の素材を使って職人が心を込めて作りあげた岩国のおつまみをつくりました。日本酒が好き過ぎてちょんまげが徳利になってしまった侍のロゴが目印。
※お使いのPCモニターやスマートフォンの機種、撮影環境によって、実際の色味と見え方が異なる場合がございます。予めご了承ください。
商品スペック
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ショッピングガイド
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